こんばんは。

今日は曇り空で肌寒い一日でした。

明日は雨でまた寒くなるみたいです。

そういえば僕は最近全国24カ所のご当地カップ麺を食べ比べしていますが、先日は八幡浜ちゃんぽんを食べました。

ちゃんぽんは長崎ちゃんぽんが有名ですが、八幡浜ちゃんぽんは長崎ちゃんぽんの白濁した濃厚スープとは異なり、鶏がら、鰹、昆布、いりこなどで出汁を取った透き通った黄金色のあっさりスープが最大の特徴だそうです。

ちなみに八幡浜は愛媛県だそうです。

食べてみると、スープが優しい味わいで美味しいですね。

こういう優しい味わいのスープは大好きです！

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