こんばんは。 今日は曇り空でなんだか蒸し暑い一日でした。

そういえば最近は、ウクライナ危機と円安の影響で小麦粉が高くなっていますね。

小麦粉を原料に使うパンとかも高くなってきています。

そんな中注目を集めてるのがお米だそうです。

元々お米は輸入に頼っていなかったのでお米はほとんど高くなっていません。

そして小麦粉では無く米粉を使うのも流行っているそうです。

米粉パンというのは以前からありましたが、そこまで人気はありませんでした。

でも今は米粉パンが脚光を浴びているようです。

餃子の皮を米粉で作るというのも最近話題になっています。

しかも米粉は小麦粉と違ってグルテンが入っていないので、グルテンアレルギーの人も食べれますし、グルテンフリーダイエットをしている人にもいいそうです。

ちなみに僕は普通に白米が好きです。

あとお餅が大好きです。

近年日本ではお米離れが進んでいましたが、またお米の時代が来る予感がします！

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こんばんは。

今日は夜になり雨が降ってきました。

最近暑いですが、雨で少しだけ暑さが和らいだ感じがします。

そういえば今年の夏は電力の供給がかなりギリギリに状態になるそうで、今まで停止していた火力発電所の再稼働を計画したり、いずれは島根原発も再稼働するみたいです。

東京では新築の建物には太陽光発電設置の義務化の話も出ていますね。

そして今日のニュースで、今年の夏に節電した家庭や企業には政府がポイントを付与するとの事です。

何のポイントが付与されるのかは分かりませんが、当店のようなお店も節電するとポイントがもらえるのかなって思います。

節電でポイント付与、なんだか面白いですね。

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こんばんは。

今日は天気が良くて暑い一日でした。

そういえば当店はコロナが流行する前は遠方からお客様がいらっしゃる事もありました。

コロナが流行してから遠方からのお客様が減ったのですが、最近は少しずつ遠方からのお客様も増えてきました。

少しずつですが、元の状態に戻りつつあるんだなと思います。

大型連休になると遠方から旅行で来ている方が当店に来てくださる事も多かったのですが、コロナでそういったお客様がいなくなりました。

でも今年の夏休みは遠方からのお客様が来てくれそうな気がします！

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こんばんは。

今日は天気が良くて暑い一日でした。

特に日中は暑かったですね。

そういえば明後日の6月21日は夏至です。

1年の中で一番日が長い日です。

最近は夜6時すぎても明るいですね。

夜6時ぐらいに仕事が終わる人だと、冬は仕事終わりが真っ暗なのに今は仕事が終わっても明るいままです。

なんだか外が明るいとまだ1日が終わっていない気がしてこれからいろいろな事が出来そうな予感がします。

同じ夜6時なのに明るさが違うだけで気分が変わるのは不思議ですね。

ちなみに僕の仕事が終わるのはいつも深夜なのでいつも真っ暗です・・・

でも僕は夜型人間なので外が暗い方が好きだったりします。

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こんばんは。

今日は夕方から雨でした。

そういえば最近、いろいろな食品の値段が上がってきていますね。

これからも食品の値段は上がっていくみたいです。

円安の影響もあるみたいですが、何よりもウクライナ危機の影響も大きいそうです。

以前から食糧危機が訪れた時は昆虫食の時代がやってくるかも知れないと言われていましたが、もしかしたら本当に近いうちに昆虫食の時代がやってくるかもしれません。

昆虫って、牛や豚等に比べて養殖が早く、しかもエサも少なくて済むので短期間で食料として確保出来るそうです。

最近はこおろぎが食材として流行っているみたいですね。

ちなみに僕が小さい頃はおばあちゃんがたまにイナゴの佃煮を作ってくれましたがこれが美味しくて好きでした。

あと、カイコも美味しいらしいです。

実はハエはもっと美味しいらしいのですが、ハエは不衛生なものを食べるので衛生上の問題があるらしく今のところ食べるのは難しいみたいです。

昆虫食、小さい頃はイナゴの佃煮を美味しく食べてましたが、大人になった今は美味しく食べれるのか疑問です・・・

ヾ(- -；)

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