こんばんは。

今日は雨でしたね。

雨でしたが、沢山のお客様が来てくれました。

ただ、天気が悪いためか、今日は地元の方が多かった気がします。

そして今日は、新たな発見がありました。

北海道出身のお客様が、

「この前食事に行った時、生（なま）のタコを頼んだら明らかに冷凍したのを解凍したタコが来て、生って言ったのに・・・」

って事があったと話してくれました。

僕は、それって普通に生だと思ったのですが、どうやら生に対する考えが違う事が発覚しました。

北海道出身の方からすると、一度冷凍したものは解凍した食べ物であって生の食べ物ではない。

僕からすると、火が通っていなければ生の食べ物。

人によって生の基準が違うんだと分かりました。

特に僕は人生で冷凍食品ばかり食べてきたので、なおさら解凍したものっていう意識が薄いのかもしれません。

今日の新しい発見でした。

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