こんばんは。

今日も暑い一日でしたね。

今日買い物をしていたら、お店で支那そばを見つけました。

昔支那そばのお店があり、好きだったような記憶があります。

かなり昔の話なので、記憶があいまいではありますが・・・

でも記憶が確かならば、支那そばはさっぱりしていてのどごしがよかったはず。

何よりもつゆと麺の主張が控えめなので、チャーシューなどのトッピングがとても美味しく感じられるんです。

今日は思い切って衝動買いをしてしまいました。

今夜作って食べて見ようと思います。

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