日記(ブログ)

2023-09-27 23:14:00

ランチが満席は当たり前

こんばんは。

 

今日も天気が良くて過ごしやすい一日でした。

 

 

そういえば最近はラーメン店の倒産が相次いでいるそうです。

 

 

倒産件数が前年比で3.5倍に急増しているそうで、ラーメン店が大変なのが分かります。

 

 

昔は、お店を開業するならラーメン店かクリーニング屋なら安泰なので簡単に融資が下りるという時代もあったみたいですが、今ではラーメン店は厳しいのかも知れませんね。

 

 

ラーメン、昔はリーズナブルなイメージがありましたが今は高すぎてあまり食べに行く気になりません。

 

 

そういえば報道番組とかを見ていると、閉店するラーメン店を取材していて、ランチライムには満席になるこの人気ラーメン店も閉店というのをよく見ます。

 

 

ランチタイムには満席になる人気ラーメン店というとなんだかすごい店に思えてしまうのですが、言い変えるとランチタイムにしか満席にならない店だと思ってしまいます。

 

 

昔大手外食チェーン店の社長が言っていたのが、ランチやディナーのピークタイムには満席になるのが当たり前で、その時間にいかにお客様を何回転させるか、そしてお客様が少なくなるアイドルタイムにいかに来てもらうかが大事と言っていました。

 

 

本当に人気のラーメン店はランチやディナーのピークタイムに限らず常に並んでいる人がいて満席ですよね。

 

 

逆にランチタイムしか満席にならないラーメン店は、閉店しても仕方が無いのかなって思ってしまいます。

 

 

ヾ(- -;)

 

 

***************************************************************

東京足立区北千住で人気のリラクゼーションサロン。

男性セラピスト、男性施術者(男性スタッフ)によるオイルマッサージ(アロママッサージ)、ハワイアンロミロミが人気!バストケア、バストアップ、バストマッサージ、そしてヒップアップも!口コミ多数!エステ感覚でも通っていただけます。

指圧や整体好きのマッサージファンに人気のボディケアやリフレクソロジー(フットケア)も好評。

個人経営の個人サロンなので、個室でゆっくり!

遅くまで営業なので、深夜営業や夜間営業のマッサージ店やリラクゼーションサロンをお探しの方にも♪

***************************************************************