こんばんは。

今日は天気が良くて少し暑い一日でした。

それでも9月も半ばになり、夜は涼しくなってきましたね。

そういえば秋と言えば食欲の秋です。

実は最近知ったのですが、サーモンて鮭だったんですね。

最近テレビを見ていたら、どうして日本は寿司のネタでサーモンだけ英語なのかというのがやっていました。

確かにお寿司やお刺身で、サーモンだけ英語ですね。

なぜ鮭を寿司や刺身ではサーモンて言うのかと言う話を見ていて、そもそもサーモンて鮭の事だったのかと今更ながら知りました。

日本では食べる際に加熱が必要な天然の鮭をサケやシャケと言い、生でも食べられる養殖の鮭をサーモンと言うそうです。

鮭は食べている餌の関係で、養殖は生で食べても大丈夫ですが天然の鮭は生で食べるのは危険なんだそうです。

ついでに、以前テレビでサケのシャケの違いがやっていて、サケは元々鮭を焼いて食べる時に箸で裂いて食べやすいのでサケと名前が付いたそうで、シャケは北海道のほうのアイヌ語で鮭をシャケンべと言っていたので略してシャケと言うようになったそうです。

サケとシャケ、発音が似ていますが語源は全く違うんですね。

サケ、シャケ、サーモン

同じ魚なのに、いろいろな言い方がありますね。

(ﾉﾟωﾟ)ﾉ

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