こんばんは。

今日も暑い一日でしたね。

昨日は忙しかったため、日記をお休みしました。

そして昨日は、お客様からあんみつとどら焼きをいただきました。

そういえばあんみつを食べるのは久しぶりです。

早速あんみつを食べる状態にしようと思ったら・・・

？？？

なんと寒天が水の入ったパックに入っているのではなく、普通にそのまま容器に入っているではありませんか！！

しかも不思議と乾燥していないです。

昔のあんみつは、寒天を水の入ったパックから出す必要があって少し面倒でしたね。

そしてしっかり水を切らないと水っぽくて味の薄いあんみつになってしまいました。

でも今って水の入ったパックではないんですね。

そして食べてみると・・・

美味しい！！

何よりも、水っぽくなくて、それでいて乾燥しているわけでもない寒天が美味しいです。

そして今まで水っぽい寒天のあんみつしか食べた事が無かったので、あんみつって本当はこんなに美味しかったんだと感動しました。

あと、一緒にいただいたどらやきもとっても美味しかったです。

＼(＾▽＾)／

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