こんばんは。

今日は夕方まで雨で、ジメジメした1日でしたね。

最近、レンジでチンするタイプのご飯を買いました。

国産未使用って書いてあるように見えますが、国産米使用です。

ヾ(~O~;)

最近はお弁当を買いに行くと食べすぎてしまうので、お腹が空いた時だけ食べるように保存出来るチンするご飯を買ってみました。

食べてみると、なんとふっくらしていて美味しいですね。

下手に炊飯器で炊くより美味しいかもしれません。

昔買った事があって、当時は炊いたご飯とは明らかに違っていてあまり美味しくなかったのですが、なんと今のは美味しいですね。

こんなにもチンするご飯は進化していたんだなってびっくりしました。

賞味期間も半年ぐらいあるので、保存食としてもいいですね。

お弁当と違って、買ったのに捨てるともったいないから今日食べなきゃ！！

という事がないのでダイエットにもいいような気がします。

日本の保存の利く食品の進化は、実は日本人の性質が作用しているみたいです。

世界的にも溜め込む習性が強い日本人、タンス預金が多かったり保存食をやたら溜め込んでいたり・・・

実はこの習性、世界的に災害の多い日本だからこそだそうです。

脳科学的にも日本人の脳は不安を感じやすい人が多く、何かあった時の備えをしておこうとするのが日本人の特性なんだそうです。

日本人はラテン系の人などに比べると慎重すぎたり暗いと思われてしまいます。

でも災害の多い日本、昔は楽観的な人は最悪の事態を想定して行動しないので生き残れなかったそうです。

そういった意味では災害の多い日本で慎重な性格というのはいい事なんですね。

そして日本の保存食、まだまだ進化しそうです。

＼(＾▽＾)／

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